Truffels

Ingredientenlijst:

8 repen zwarte chocolade 

75gr amandelmeel 

100gr boter 

1 eierdooier 

2 lepels bloemsuiker 

1 lepel ahornsiroop

Bereidingswijze:
De chocolade au bain marie smelten, dan de boter erbij, de eierdooier, amandelmeel en als laatste de suiker en siroop. De massa in de frigo zetten tot het hard is en je er bolletjes kan van vormen. De bolletjes inrollen in wat je lekker vindt. Cacaopoeder of schilfers.