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Au cours de la Semaine du commerce équitable, Fairtrade Belgium et les Communes du Commerce Equitable appellent tout le monde à participer à la Sweet Revolution. Nous voulons mettre les produits issus du commerce équitable, biologiques et locaux à l'honneur, ainsi que les communes et leurs habitant·e·s.
La Sweet Revolution, c’est créer ensemble des desserts qui font vraiment la différence : des produits Fairtrade comme le chocolat, le café, le sucre et les fruits exotiques, combinés à des produits locaux comme des produits laitiers de fermes voisines, de la farine de moulins belges et des fruits de saison bio. Ce sont de petits gestes concrets qui, ensemble, ont un grand impact. Ainsi, nous renforçons le lien entre la solidarité mondiale et l’engagement local.
Publié le 12.11.2025
Par Catherine - à Tellin
Voir image ci jointe
Publié le 12.11.2025
Par Tatiana - à Awans
1. Fais revenir les oignons émincés dans un filet d’huile d’olive. Ajoute carottes en rondelles, aubergines en dés et une pincée de sel. Laisse suer 10 min.
2. Ajoute tomates concassées, concentré de tomate, 1 c. à c. de miel et une pincée de sucre pour adoucir l’acidité.
3. Assaisonne avec tes épices préférées (cumin, paprika, thym…). Mélange bien.
4. Verse le bouillon de bœuf à hauteur, couvre, et laisse mijoter à feu doux 45 min en remuant de temps en temps.
5. Grille le pain brioché à la poêle ou au four.
6. Sers chaud, avec des rondelles de concombre frais arrosées d’un trait d’huile d’olive.
Publié le 12.11.2025
Par Marie - à Gand
https://carolinagelen.com/orange-cardamom-olive-oil-cake/
Publié le 12.11.2025
Par Clara - à Anderlecht
Pour la pâte
▢ 250 g de farine
▢ 12 g de levure de boulanger
▢ 100 g de lait entier
▢ 50 g de sucre
▢ 80 g de beurre pommade
▢ 1 oeuf
▢ 3 g de sel
Pour la garniture
▢ 160 g de purée de pistache
▢ 140 g de beurre
▢ 200 g de chocolat blanc
▢ 1 càs de fleur d’oranger
Pour la finition
▢ quelques éclats de pistache
▢ 40 g d’ eau
▢ 40 g de sucre
▢ 1 càs de fleur d’oranger
Instructions
Pour la pâte (la veille)
Pour la garniture
Pour la finition
Publié le 12.11.2025
Par Lesly - à Namur
Namur, Ville du Commerce Équitable
Depuis bientôt trois ans, Namur fait partie du réseau des communes du commerce équitable. L’engagement se poursuit afin de promouvoir des modes de consommation plus justes et plus durables.
Du 1er au 12 octobre 2025, la Semaine du Commerce Équitable bat son plein à Namur, avec la campagne « Sweet Revolution ». Cette initiative propose une « révolution douce » : il n’est pas nécessaire de transformer radicalement ses habitudes pour agir, il suffit d’opter pour des produits durables, locaux et équitables… souvent sucrés et savoureux !
Ateliers de cuisine : découvrir et cuisiner autrement
Dans le cadre de cette campagne, des cours de cuisine conviviaux et accessibles sont proposés. Ils offrent l’opportunité d’apprendre à préparer desserts et collations à base de produits équitables, biologiques et locaux.
Cuisiner durable, c’est aussi se faire plaisir !
Cours de cuisine pour enfants (à partir de 4 ans), accompagné·e·s d’une personne adulte (parent, grand-parent, parrain, marraine, etc.)
Mercredi 1er octobre 2025 – 14h à 17h
Avec Marjorie Van Robays
Rue Major Mascaux 260, 5100 Jambes
7 binômes – 20 € par binôme
Mercredi 8 octobre 2025 – 13h30 à 16h30
Avec Gwenaëlle Evrard
Ch de Dinant 278, 5000 Namur (La Plante) – Cuisine Sauvage
10 binômes – 20 € par binôme
Cours de cuisine pour adultes
Jeudis 2 & 9 octobre 2025 – 18h30 à 21h30
Avec Marjorie Van Robays
Rue Major Mascaux 260, 5100 Jambes
14 participant·e·s – 10 € par personne
Inscriptions
Les places étant limitées, une inscription rapide est conseillée.
Pour les ateliers du 1er octobre ainsi que des 2 et 9 octobre : Lien d’inscription – Marjorie Van Robays
Pour l’atelier du 8 octobre : Lien d’inscription – Oh Happy Food
L’inscription est validée après réception du paiement.
Informations complémentaires
Site de Marjorie Van Robays : Marjorie Van Robays – nutritionniste, nutrithérapeute, cours de cuisine
Site de Gwenaëlle Evrard : Oh Happy Food
Cet événement s’inscrit dans le cadre de la Semaine du Commerce Équitable organisée à Namur.
Publié le 12.11.2025
Par Céline - à Dison (centre Culturel)
Dégustation d’un apéro issus des produits locaux, puis dégustation d’un potage réalisé par un maraicher de Dison et afin présentation d’une douceur d’une boulangerie de Dison. Ceci entre l’atelier chant et le concert prévu au Centre Culturel de Dison le 10.10.2025
Anlässlich der Woche des Fairen Handels vom 1. bis 12. Oktober ruft die FairtradeGemeinde Eupen gemeinsam mit über 100 anderen Gemeinden die „Sweet Revolution“ ins Leben. Diese kulinarische Kampagne stellt Desserts und Kuchen in den Mit telpunkt, die mit fair gehandelten, biologischen und lokalen Zutaten zu bereitet werden. Gut für…
C’est reparti pour la Semaine du commerce équitable qui propose des activités aux quatre coins du pays du 1er au 11 octobre. Pour changer de regard sur la consommation. « Cette année, nous voulons surtout convaincre plus de jeunes pour booster la consommation de produits fair trade, déclare d’emblée Jean Van…
Ostbelgien. – In diesem Jahr lädt die Faire Woche alle Interessierten ein, die Vielfalt des Fairen Handels zu erken nen und zu feiern. Vom 1. bis zum 11. Oktober haben auch Sie die Möglichkeit, die vielseitigen Dimensionen des Fairen Handels zu entdecken. Das Programm der Fairen Woche siehtfolgendermaßen aus: Am…
