La Sweet Revolution revient pour une deuxième édition ! À l’occasion de la Semaine du Commerce Équitable, Fairtrade Belgium et les Communes du Commerce Équitable te mettent au défi de préparer un délicieux dessert avec des ingrédients Fairtrade, bio et locaux. Un geste simple et gourmand. Mais c'est aussi bon pour toi, pour la planète et pour les agriculteur·rice·s d’ici et d’ailleurs.
La Sweet Revolution, c’est créer ensemble des desserts qui font vraiment la différence : des produits Fairtrade comme le chocolat, le café, le sucre et les fruits exotiques, combinés à des produits locaux comme des produits laitiers de fermes voisines, de la farine de moulins belges et des fruits de saison bio. Ce sont de petits gestes concrets qui, ensemble, ont un grand impact. Ainsi, nous renforçons le lien entre la solidarité mondiale et l’engagement local.
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Publié le 16.10.2025
Par Catherine - à Tellin
Voir image ci jointe
Publié le 07.10.2025
Par Tatiana - à Awans
1. Fais revenir les oignons émincés dans un filet d’huile d’olive. Ajoute carottes en rondelles, aubergines en dés et une pincée de sel. Laisse suer 10 min.
2. Ajoute tomates concassées, concentré de tomate, 1 c. à c. de miel et une pincée de sucre pour adoucir l’acidité.
3. Assaisonne avec tes épices préférées (cumin, paprika, thym…). Mélange bien.
4. Verse le bouillon de bœuf à hauteur, couvre, et laisse mijoter à feu doux 45 min en remuant de temps en temps.
5. Grille le pain brioché à la poêle ou au four.
6. Sers chaud, avec des rondelles de concombre frais arrosées d’un trait d’huile d’olive.
Publié le 18.09.2025
Par Marie - à Gand
https://carolinagelen.com/orange-cardamom-olive-oil-cake/
Publié le 18.09.2025
Par Clara - à Anderlecht
Pour la pâte
▢ 250 g de farine
▢ 12 g de levure de boulanger
▢ 100 g de lait entier
▢ 50 g de sucre
▢ 80 g de beurre pommade
▢ 1 oeuf
▢ 3 g de sel
Pour la garniture
▢ 160 g de purée de pistache
▢ 140 g de beurre
▢ 200 g de chocolat blanc
▢ 1 càs de fleur d’oranger
Pour la finition
▢ quelques éclats de pistache
▢ 40 g d’ eau
▢ 40 g de sucre
▢ 1 càs de fleur d’oranger
Instructions
Pour la pâte (la veille)
Pour la garniture
Pour la finition
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C’est reparti pour la Semaine du commerce équitable qui propose des activités aux quatre coins du pays du 1er au 11 octobre. Pour changer de regard sur la consommation. « Cette année, nous voulons surtout convaincre plus de jeunes pour booster la consommation de produits fair trade, déclare d’emblée Jean Van…
Ostbelgien. – In diesem Jahr lädt die Faire Woche alle Interessierten ein, die Vielfalt des Fairen Handels zu erken nen und zu feiern. Vom 1. bis zum 11. Oktober haben auch Sie die Möglichkeit, die vielseitigen Dimensionen des Fairen Handels zu entdecken. Das Programm der Fairen Woche siehtfolgendermaßen aus: Am…
